1日1個で健康維持　栄養満点！たまごランキング

卵はタンパク質、脂肪が豊富であるとともに、カルシウムや鉄分などのミネラルや、ビタミンA、B1、B2、D、Eなども含んでおり、人間の身体に必要な栄養素をまんべんなく含んでいるため「完全栄養食品」といわれている。毎日1つのたまごを食べて、健康を維持しよう！

1.たかはしたまご「萌味（めぐみ）」30個入

おいしい卵をつくって80年以上、3代目の高橋さんのたまごのおいしさの源泉はえさにある。「人が食べられること」を基準に魚粉やウコン、サンゴやニンニクなど20種類もの素材を選び与えている。どっちの料理ショーにも登場した「たかはしたまご」は、卵の健康を守る為に、卵を洗浄せず、卵の表面にある細菌の進入を防ぐ天然のバリアを保持している。

2.殺菌凍結卵白（製菓用）1kg

1リットル紙パック入りの便利な冷凍卵白。一晩冷蔵庫にて解凍するか、3時間流水にて解凍して使用する。製菓用に開発され、衛生的にも殺菌処理されているので、卵の殻に付きやすい菌類の心配もない。また、泡立ちやすくメレンゲも作りやすいので、シフォンケーキや マカロンなど、卵白をたくさん必要とするお菓子作りにオススメだ。

3.ウフアラカルト 圧縮タオル

一見、かわいくラッピングをされた卵に見えるが、実はユニークなたまご型のアイテム。水に浸すとだんだん広がって30cm角のタオルになる。タオルの色はピンク・キイロ・ブルーの3種類。一つ一つラッピングされているので、プレゼントにも最適だ。

4.オレンジ色のモッコリ卵 農園から産地直送 秋田県平鹿産 50個入

あやめ咲く泉の里、平鹿町の自然豊かな環境の中で生まれた卵。癌の予防効果やコレステロール抑制効果のある天然色素アスタキサンチンを含むファフィア酵母や老化防止・皮膚炎・舌炎抑制作用のあるビタミンB2やEを多く含み、子供から大人まで健康食品として安心して食べることができる。

5.有機屋本舗のこだわりたまご 千葉県香取郡産 30個入

卵アレルギーの方にオススメの卵。生産者の小倉さんは13年前から、卵アレルギーを持つ子どもたちにも卵を食べてもらいたいという思いから、毎年、鶏に与える水を替えたり、飼料を替えたりと研究を重ねていった。そして100％ではないが、卵アレルギーを持つ子どもが安心して食べられる卵が生まれた。

【コメント】
煮ても、焼いても、そのままでも、何をしても美味しく、栄養価も高いたまごは、毎日の食卓に欠かせない食材だ。卵に多く含まれている必須アミノ酸の一種「メチオニン」は、肝臓でアルコールを分解する働きがあり、アルコールによる肝臓の機能を活性化するビタミンB2も豊富なので、歓迎会などで飲みの機会も多くなるこの時期こそ、卵料理を積極的に食べよう！